PIRES, Ana Paula, “Trigo, pão e modernidade: a revolução cerealífera em Portugal nos séculos XIX e XX”, in História Global da Economia e Gestão, dir. José Eduardo Franco, José António Porfírio, José Paulo Esperança, Temas e Debates, 2026, pp. 507-512

PIRES, Ana Paula, “Trigo, pão e modernidade: a revolução cerealífera em Portugal nos séculos XIX e XX”, in História Global da Economia e Gestão, dir. José Eduardo Franco, José António Porfírio, José Paulo Esperança, Temas e Debates, 2026, pp. 507-512

Ana Paula Pires Artigo Científico História e memória HTC Publicações Autor(es) | Ana Paula Pires; Ano da publicação | 2026 ISBN | 978-989-644-993-3 Link | Acessar publicação Palavras-chave | Abastecimento, Pão, Portugal, Produção cerealífera, Trigo

A indústria de moagem de cereais. Sua organização e reflexos políticos do seu desenvolvimento durante a I República (1899-1929)

A indústria de moagem de cereais. Sua organização e reflexos políticos do seu desenvolvimento durante a I República (1899-1929)

Ana Paula Pires Concluído Dissertações HTC Recursos Dissertação de Mestrado Autor | Ana Paula Pires; Orientador | Fernando Rosas; Ano de Defesa | 2004 Palavras-chave | Alimentação, Fome, Indústria, Moagem, Trigo